• 一杯酒里的文化，看后服了！

  “龙抬头”，春风之下，万物复苏，千百年来，中国人遵循自然规律，在每年的立春后酿出最早的第一批酒，称为春酿经过一个冬天漫长的低温发酵期，春酿有着更佳的品质。在“二月二”这天封藏春酿，继续借助微生物的力量，酿出好酒，这是中国人善用气候与微生物的智慧。 　　

  新华社民族品牌工程 文化 2022-03-14 15:52

• 复旦大学教授钱文忠点赞泸州老窖封藏大典：非遗保护非常好的样本

  复旦大学历史系教授钱文忠在线观礼，感受中国名酒泸州老窖“春酿”和“封藏”的独特魅力，并在凤凰网直播间为网友们解读泸州老窖封藏文化背后的深刻传统文化内涵泸州老窖酒传统酿制技艺传承人以传统礼仪祭拜酿酒先祖，感恩祈福，并将代表一年之中至臻之酿的2022壬寅虎年国窖1573春酿原酒钱文忠教授曾品过泸州老窖春酿，他在直播间里回忆和感叹到：“那种奇妙感觉，无法形容，刚刚从百年老窖池出来的春酿新酒此次观礼春酿封藏，他和众多网友一样，被贴封条、签字、公证员公证、系上同心锁等满满的仪式感、文化感深深触动

  新华社民族品牌工程 泸州老窖 2022-03-08 20:50

• 秉活态传承 续名酒新篇 2022泸州老窖·国窖1573封藏大典举行

  春酿封藏 感恩天地自然 　　“春酿酒，柔如玉，贵如金”。国窖1573封藏大典现场 　　大典上，泸州老窖将代表一年之中至臻之酿的2022壬寅虎年国窖1573春酿原酒国窖1573虎年春酿由1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺“活态双国宝”酿造，稀缺、珍贵，每一滴都承载自然的精华和时光的精萃入洞封藏后，春酿将进入漫长的沉淀时光，静待岁月启封。 　　大典现场还发布了国窖1573春酿·金虎献瑞。

  新华社民族品牌工程 泸州老窖 2022-03-06 12:47

• 全媒体多端口直播！2022泸州老窖·国窖1573封藏大典再创新纪录

  复旦大学历史系教授钱文忠 此外，为适应新的多元传播格局，继去年携手央视新闻开启大典直播后，今年的春酿封藏仪式邀请原国家文化部副部长

  新华社民族品牌工程 泸州老窖 2022-03-04 20:26

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